ISAner Line Dance Forum

wir haben hier bei uns einen neuen, großen türkischen supermarkt.
dort haben wir heute herumgestöbert - interessant
vor allem die fleischtheke: unter vielem anderen kalbsfüße, lammköpfe (brrrrrr) für suppen, habe ich mir sagen lassen.
die packungen tee, reis und die riesengläser mit z.b. eingelegtem gemüse erinnern an die usa-supermärkte.
ist irgendwie "erlebnis-shopping", da vieles in türk. beschriftet ist und ich es vom sehen her nicht kenne...


eigentlich wollten wir königsberger klopse essen, aber ob ich dazu das köfte (gewürztes hack aus lamm, kalb und rind und viiiiel knobi) nehme???
irgendwie passen die gewürze nicht...
aber es duftet gut .

ich werde das hack wohl braten (nix kloppse). micha hat sich ein glas sauce mitgenommen, aus paprika und tomatenmark und nüssen. gibts in mild und in scharf.

bereitet ihr speisen vom türken zu?
irgendwas mit z.b. mit bulgur, kichererbsen, etc.?

Türkisch gekocht noch nie,aber türkisch gegessen schon in Antalya hatt uns immer sehr gut
gemundet

wünsche guten appetit zum köftekönigsbergerklopsegericht

Das einzige Geschäft wo ich in TUT kurz zu Fuss hin kann (wenn's pressiert)
ist ein türkischer Supermarkt!

Da habe ich schon so einiges ausprobiert:
Gefüllte Weinblätter, eingelegte Knobis und Paprika,
Kuskus (schreibt man das so?)
Die türkischen Nudeln sind auch gut - mein Sohn will immer Riesenmuscheln

Bei Gewürzen kenne ich mich nicht so aus
(weil eben alles türkisch auf der Packung steht)
Das einzige das ich kenne ist "Kumun" o.ä. -
gehört in der Türkei an die Sosse zu Fleischgerichten.

Was mich in dem Laden immer nervt ist, dass die deutschen Produkte
grundsätzlich 20 Cent mehr kosten als anderswo!
Eine Flasche Faber kostet normalerweise überall 2,59 Euro -
bei unserem Türken aber halt 2,79 Euro.

Ich kenne den neuen türkischen Supermarkt natürlich auch, weil Katers und wir ja quasi Nachbarn sind.

Was mich ärgert, ist die Tatsache, dass wieder ein Laden mehr zum Supermarkt geworden ist und die ganzen kleineren Geschäfte nach und nach verschwinden

Kochen tun wir öfter auch mit fremdländischen Gewürzen. Wir lieben es scharf und pikant-würzig