scharfer Eintopf mit Bohnen und Hackfleischbällchen

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Lasse
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scharfer Eintopf mit Bohnen und Hackfleischbällchen

Beitrag von Lasse » Fr 5. Mär 2010, 17:08

4 Personen:
3 Schalotten, 2 Knoblauchzehen, 2 rote Chilischoten, 3 Eßl. Olivenöl, 12 Kirschtomaten, 1 Eßl. Paprikapulver, 2 Eßl. Zucker, 1 Eßl. Tomatenmark, 50 ml Rotweinessig, ¾ ltr. Rinderfond, 250 gr festkochende Kartoffeln, 200 gr Kidneybohnen (Dose). 400 gr gemischtes Hackfleisch

1. Schalotten und Knoblauchzehen schälen, Chili entkernen, alles fein würfeln. Zusammen im heißen Öl andünsten. Tomaten dazugeben, mit Paprika und Zucker bestreuen. Tomatenmark unterrühren, mit Essig ablöschen. Fond dazugießen und bei mittlerer Hitze ca 1 Std. köcheln lassen. Dann mit dem Mixstab fein pürieren. 2. Hackfleichbällchen nach eigenem Geschmack zubereiten und braten. 3. Kartoffeln schälen, würfeln, mit den Bohnen in die Suppe geben und in ca 25 Minuten weich garen. Hackfleischbällchen untermischen und noch ggfs. Debreziner in Stücke geschnitten dazugeben. Schmeckt aufgewärmt am besten. Guten Hunger !

Meine Suppe ist fertig !
liebe Grüße sendet Tanzbär
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Re: scharfer Eintopf mit Bohnen und Hackfleichbällchen

Beitrag von Computerfuzzi » Fr 5. Mär 2010, 19:12

Hallo Lasse,

die Suppe ist genau das richtige für den Winter.
Die wärmt von Innen. ;-)
Werde sie auf jeden Fall nachkochen.
Danke fürs Rezept!

Harald
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Antoine de Saint-Exupéry

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Re: scharfer Eintopf mit Bohnen und Hackfleichbällchen

Beitrag von Frosch1 » Fr 5. Mär 2010, 20:11

Das wäre doch eine heiße Bereicherung für eine Bowlenparty. :5: :5: :5:
Liebe Grüße
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Susi

Re: scharfer Eintopf mit Bohnen und Hackfleichbällchen

Beitrag von Susi » Sa 6. Mär 2010, 01:07

das list sich lecker an. Bild wenn ich das Hack direkt mit anbrate und Rest -Salzkartoffeln übrig habe - geht’s noch schneller. :2:

Danke! :6:

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Re: scharfer Eintopf mit Bohnen und Hackfleichbällchen

Beitrag von ISA » Sa 6. Mär 2010, 02:29

Klasse,
das ist ein Rezept für mich Bild

Susi,
die Hackfleischbällchen müssen sein :8:
BildLiebe Grüsse - ISA

Susi

Re: scharfer Eintopf mit Bohnen und Hackfleischbällchen

Beitrag von Susi » Sa 6. Mär 2010, 16:48

ISA Suppen-Hackfleischbällchen gibt es aber nicht zu kaufen. weißt du wie lange man rumballen muss um 4 Personen satt zu bekommen! :8:

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Re: scharfer Eintopf mit Bohnen und Hackfleischbällchen

Beitrag von heidrun » Sa 6. Mär 2010, 17:01

Susi musst du halt Köttbullar`s nehmen, die gibts im Penny oder so. Sind kleine Hackbällchen, die man nur noch braten muss.
Bild Heidrun

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Re: scharfer Eintopf mit Bohnen und Hackfleischbällchen

Beitrag von Lasse » Sa 6. Mär 2010, 17:13

Susi hat geschrieben:ISA Suppen-Hackfleischbällchen gibt es aber nicht zu kaufen. weißt du wie lange man rumballen muss um 4 Personen satt zu bekommen! :8:

Faule Socke .... :7: :7: :7: aber die Idee mit den IKEA-Frikadellen ist gut, sofern man auf "Fertiggerichte" steht....
liebe Grüße sendet Tanzbär
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Re: scharfer Eintopf mit Bohnen und Hackfleischbällchen

Beitrag von Cowboys Sweetheart » Sa 6. Mär 2010, 18:13

Wenn man, wie Susi, für 4 Personen isst, muss halt vorher ein wenig Hackbällchen formen :7:
Nanni

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Re: scharfer Eintopf mit Bohnen und Hackfleischbällchen

Beitrag von Frosch1 » Sa 6. Mär 2010, 18:20

Cowboys Sweetheart hat geschrieben:Wenn man, wie Susi, für 4 Personen isst, muss halt vorher ein wenig Hackbällchen formen :7:
Würde dann bedeuten: Susi - geformt durch Hackbällchen :7: :7:
Liebe Grüße
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Re: scharfer Eintopf mit Bohnen und Hackfleischbällchen

Beitrag von anja-rebel » Sa 6. Mär 2010, 19:30

Ehrlich gesagt, wär ich auch zu faul, Millionen Hackfleisch-Bällchen zu formen. Ich würde einfach das Hack in einer Extra-Pfanne anbraten und dann zerbröselt in die Suppe schmeißen. Das ist es halt wie Chilli, oder?!
LG Anja

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Susi

Re: scharfer Eintopf mit Bohnen und Hackfleischbällchen

Beitrag von Susi » Sa 6. Mär 2010, 19:55

Anja, wir verstehen uns! Bild

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Re: scharfer Eintopf mit Bohnen und Hackfleischbällchen

Beitrag von Karlos » Sa 6. Mär 2010, 19:59

Frosch1 hat geschrieben:
Cowboys Sweetheart hat geschrieben:Wenn man, wie Susi, für 4 Personen isst, muss halt vorher ein wenig Hackbällchen formen :7:
Hack-Bällchen ?????ich schmeiss mich wech :7: :7: :7:
Würde dann bedeuten: Susi - geformt durch Hackbällchen :7: :7:
Kein Kommentar !!! Aber ich liebe Hackbällchen, in jeder form :2: :2:

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Re: scharfer Eintopf mit Bohnen und Hackfleischbällchen

Beitrag von anja-rebel » Sa 6. Mär 2010, 20:03

Susi hat geschrieben:Anja, wir verstehen uns! Bild
JAAA Susi, das hab ich schon mitgekriegt durch das Lesen hier im Forum.
Hauptsache Fleisch und schnell fertig!!!
:D :D :D
LG Anja

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Susi

Re: scharfer Eintopf mit Bohnen und Hackfleischbällchen

Beitrag von Susi » Sa 6. Mär 2010, 21:28

denke ich werde mir die Bällchen sparen und dafür etwas mehr Debreziner dazugeben. :2: :mrgreen:

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Re: scharfer Eintopf mit Bohnen und Hackfleischbällchen

Beitrag von Latinzed » So 7. Mär 2010, 21:15

@ Lasse
ohne Worte..........! War sehr gut! Hab ich nachgekocht! Das säuerliche macht das sehr interessant wenn dann die Schärfe kommt.
Susi müssen wir da noch ne Variante mit halben Schwein oder Spanferkel machen :2: :2: :2:
LG Lutz

Susi

Re: scharfer Eintopf mit Bohnen und Hackfleischbällchen

Beitrag von Susi » So 7. Mär 2010, 22:13

nein Lutz, ich nehme dann lieber das Spanferkel. :2:

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Re: scharfer Eintopf mit Bohnen und Hackfleischbällchen

Beitrag von Latinzed » So 7. Mär 2010, 22:14

war klar! Arme kleine Schweinchen mit Steckdosen Nasen!...... :7:

Susi

Re: scharfer Eintopf mit Bohnen und Hackfleischbällchen

Beitrag von Susi » So 7. Mär 2010, 23:19

ich werde mit Sicherheit nicht dem Vegetarismus verfallen. :7: :7: :7:

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Re: scharfer Eintopf mit Bohnen und Hackfleischbällchen

Beitrag von berline » Mo 8. Mär 2010, 09:45

Jaja...immer ich und meine Verwandten *heul*

Warum nehmt ihr nicht mal ein paar Kühe - ist eh mehr dran :7:
Lieben Gruß, Barbara


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Re: scharfer Eintopf mit Bohnen und Hackfleischbällchen

Beitrag von Lasse » Mo 8. Mär 2010, 10:38

berline hat geschrieben:Jaja...immer ich und meine Verwandten *heul*

Warum nehmt ihr nicht mal ein paar Kühe - ist eh mehr dran :7:
@berline: kein Problem, wenn Du mir das Rezept gibst, wie man aus einer Kuh Spanferkel macht - gerne :7: :7: :7:
liebe Grüße sendet Tanzbär
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Re: scharfer Eintopf mit Bohnen und Hackfleischbällchen

Beitrag von Mamun » Mo 8. Mär 2010, 11:49

Klasse, Lasse Bild Bild Bild Bild
Lasse hat geschrieben:wenn Du mir das Rezept gibst, wie man aus einer Kuh Spanferkel macht
Spankälbchen :mrgreen:
Liebe Grüße
Andy

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Re: scharfer Eintopf mit Bohnen und Hackfleischbällchen

Beitrag von berline » Mo 8. Mär 2010, 12:07

Genau, Mamun :mrgreen:
Wenigstens einer, der mich versteht :mrgreen: :mrgreen: :7: :2:
Lieben Gruß, Barbara


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Re: scharfer Eintopf mit Bohnen und Hackfleischbällchen

Beitrag von Wolfmama » Mo 8. Mär 2010, 14:07

Das Rezept hört sich wirklich gut an. Hoffe nur das dieses Jahr ein paar mehr rote Beeren an meinen Chilisträuchern hängen...letzes Jahr waren da nur gelbe dran...

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