Spaghetti aglio olio a la Reinhard

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Utlande
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Spaghetti aglio olio a la Reinhard

Beitrag von Utlande » Do 24. Mär 2011, 20:47

Zutaten:
6 - 8 Cherry-Tomaten je nach Größe
1/2 Gemüsezwiebel
6 Pfefferschoten (milde Sorte am besten die von dem Discounter wo aldi(e) einkaufen)
12 schwarze Oliven
4 getrocknete in Öl eingelegte Tomaten
3 große oder 5 kleine Knoblauchzehen
1/2 Paket Schinkenwürfel

Alles sehr klein schneiden. In einer Pfanne mit viel Olivenöl andünsten - später einen Glasdeckel darauf, damit der Saft -das Öl- nicht verloren geht.
Lange Spaghetti garen.

Spaghetti in eine große Schüssel geben und die o.g. Mischung unterheben.

Zum servieren frisch geriebene Parmesan und kurz vorm servieren klein geschnittene Basilikumblätter anrichten.

Dazu am Besten eine trockenen Rotwein (ich liebe Gallo Zinfandel)

Guten Appetit

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ISA
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Re: Spaghetti aglio olio a la Reinhard

Beitrag von ISA » Fr 25. Mär 2011, 15:34

mmmhhhh - lecker Bild
ich nehm 5 grosse Knoblauchzehen :mrgreen:
BildLiebe Grüsse - ISA

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Frosch1
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Re: Spaghetti aglio olio a la Reinhard

Beitrag von Frosch1 » Sa 26. Mär 2011, 20:40

ISA hat geschrieben:mmmhhhh - lecker Bild
ich nehm 5 grosse Knoblauchzehen :mrgreen:
Danach hast du auf jedem Dancefloor viel Platz zum Tanzen. :7:

Für wie viele, die keine Diät machen, soll das reichen ?
Liebe Grüße
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