Eis - eine neutrale Speise?

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logisch
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Eis - eine neutrale Speise?

Beitrag von logisch » Fr 9. Mai 2008, 10:14

Hallo,
hab mir mal sagen lassen, dass wenn man Eis isst,
dann würde das zwar Kalorien in den Körper einbringen.
Dadurch dass es aber kalt wäre und der Körper das
somit erst mal aufwärmen müsste wäre das am Ende
doch wieder eine ungefähre Null-Nummer für die Kalorien.

Muss aber sagen, das was die AKO seinerzeit mal mit
ihren Heimtrainern demonstrierte, wie lange und stark
man strampeln muss, nur um eine Erdnuss zu verheizen,
steht dem eigentlich entgegen. Für gute 5 min strampeln
haben die nämlich nur einen Brößsel in der Größe einer
halben Cornflakes-Flocke als Gegenwert dargestellt.

Wisst ihr da mehr?

Gruss Alex.
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Georg Kiesewetter
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Re: Eis - eine neutrale Speise?

Beitrag von Georg Kiesewetter » Fr 9. Mai 2008, 13:00

logisch hat geschrieben: ...wäre das am Ende
doch wieder eine ungefähre Null-Nummer für die Kalorien....

Das ist doch offenkundiger Unfug.
75 Gramm Eiscreme hat 'nen Brennwert von 150 kcal.
Die Schmelzenthalpie (bei 0°C) von Wasser liegt bei 330 kJ/Kg.
Für unsere 75g Speiseiskugel also 75/1000*330= 24 kJ. Das sind 5,7 kcal.
Fürs Tauen des Eises geht grad mal 4% des einverleibten Brennwertes drauf. Der Rest von 96% schlägt an...
Das sie kälter als 0°C genossen wurde, dürfte durch die, im Vergleich zu Wasser, weit geringere spezielle Schmelzenthalpie mehr als kompensiert werden. :P

Im übrigen steht im Menschen (keine Verbrennungskraftmaschine kann 100% Wirkungsgrad haben), mehr als genug Abwärme (aus Energieverbrauch) zur Verfügung, um derartige Effekte völlig zu vernachlässigen. Im Gegenteil, 'Rekuperation', Rückgewinnung von Abwärme, steigert den "Wirkungsgrad" des Menschen, rechnerisch jedenfalls, sogar.

Servus
Georg
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Re: Eis - eine neutrale Speise?

Beitrag von Georg Kiesewetter » Fr 9. Mai 2008, 13:24

logisch hat geschrieben: ...wie lange und stark
man strampeln muss, nur um eine Erdnuss zu verheizen,....

:mrgreen:
Mit noch soviel Sport könntest du deine Nahrung niemals verbrauchen. Ein paar Kilogramm hochenergetischen Brennstoffes täglich sinfd einfach zu hochenergetisch für 'n 1 PS "Motörchen" wie uns.
Die Masse der Energie wandert konstruktionsbedingt in den Erhalt der Maschine selber. In Kühlkreisläufe, Materialtransport, Ersatz von Schadteilen, Schmierung, Be- und Entlüftung, zentrale Steuerung(!), wird in Sicherheit und Überwachung und Expansion gesteckt oder für künftige Investitionen zurückgelegt. Der Mensch wird ja ununterbrochen komplett erneuert.
Aufgabe der Konstruktion Mensch ist es, sich selber gegen die grundsätzliche Entropiezunahme im Universum zu stemmen und dem allgemeinen Zerfall zu trotzen. Da geht die Energie unserer Nahrung hin.
Der sog. Grundumsatz, das ist der Energieverbrauch bei völliger Ruhe verbraucht fast die gesamte Energie. Der Körper wird, bei vernünftiger Ernährung, in einem energetischen Gleichgewicht gehalten.
Alles was du mit Bewegung bewirken kannst, ist die Verteilung der Resourcen tendentiell in Richtung Antriebe zu verschieben (Muskelaufbau, später erhöhte Abwärme durch Gebrauch derselben) und günstigstenfalls die Bildung von Reserven zu verhindern.

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Re: Eis - eine neutrale Speise?

Beitrag von Susi » Fr 9. Mai 2008, 14:48

Eis - eine neutrale Speise?

Alex wie kann man nur einen Gedanken daran verschwenden und glauben das etwas dran ist? :4:

nicht einmal Wasser bringt das zustande!

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Re: Eis - eine neutrale Speise?

Beitrag von Josh » Fr 9. Mai 2008, 17:11

*lol*

Schön wäre es aber schon.
Besonders bei den temperaturen zur Zeit.
LG Josh

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Re: Eis - eine neutrale Speise?

Beitrag von logisch » Sa 10. Mai 2008, 02:30

Susi hat geschrieben:
Eis - eine neutrale Speise?

Alex wie kann man nur einen Gedanken daran verschwenden und glauben das etwas dran ist? :4:

nicht einmal Wasser bringt das zustande!


Wasser hat nennenswerte Kalorien?
Bei ner Limo glaub ich das ja noch... aber Wasser? sag mal bitte.
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Susi

Re: Eis - eine neutrale Speise?

Beitrag von Susi » So 11. Mai 2008, 00:52

Wasser muss etwas haben - sonst gebe es dich nicht :10:

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Re: Eis - eine neutrale Speise?

Beitrag von Georg Kiesewetter » So 11. Mai 2008, 08:44

logisch hat geschrieben: Wasser hat nennenswerte Kalorien?
Bei ner Limo glaub ich das ja noch... aber Wasser? sag mal bitte.

Nein. Hat es natürlich nicht. Trink davon, bis du platzt...
Aber wenn du gefrorenes Wasser "trinkst", dann müsstest du, dieser Schmelzwärme"argumentation" zufolge, ja abnehmen. Schließlich muss das auch erst mit 340kJ je Kg geschmolzen und dann noch auf 36,5° erwärmt werden. Weil Wasser ja Null Brennwert hat, ein vollständig endothermer Vorgang 8) .
Du nimmst aber nicht ab. Jedenfalls solange du nicht von Schwarzwurst auf Eiswürfel umsteigst. Du steigerst nur die Energiebilanz der Schwarzwurstverdaung :twisted: .

Servus
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Maniac Cowboy

Re: Eis - eine neutrale Speise?

Beitrag von Maniac Cowboy » So 29. Jun 2008, 11:11

Um auf Wasser zurück zu kommen.
Wasser hat 0,00 kcal.
Also nimmt man nicht zu wenn man Wasser trinkt.

Aber Wasser ist gut zum abnehmen.
Während des Essens viel trinken, damit sich der Magen schneller füllt.
Dadurch isst man weniger, dass nun mal reich an kcal. ist.

Wasser fördert die Verbrennung je kälter es ist.
Aber nicht im Magen, sondern wenn man darin schwimmt.

Es ist erwiesen, dass man im kalten Wasser mehr Kalorien verbraucht als im warmen.

Der Körper muss warm gehalten werden und heizt sich auf.

Einen Vergleich mit einem Verbrennungsmotor:
Dieser bnötigt eine gewisse Betreibstemperatur.
Diese muss erreicht werden und Anfangs verbraucht der Motor mehr Sprit.
Sobald die Wärme erreicht ist geht der Verbrauch herunter.

Würde man den Motor kalt halten, durch z.B. defekter Thermostat, dann bleibt der Verbrauch oben.



Thorsten

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