Zutaten:
4 grüne Paprike, 4 rote Paprika, 2 Gemüsezwiebeln, 4 Knoblauchzehen, 4 getrocknete Chilischoten, 1200 g Schweinemett, 4 EL Öl, 4 Chiabatta-Brote, 4 Dosen Pizzatomaten, 8 EL Olvienöl.
Paprikaschoten vierteln, entkernen und in feine Streifen schneiden, Zwiebeln halbieren und in feine Streifen schneiden. Knoblauch und hacken und Chilischoten zerreiben.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Chili drin kurz andünsten. Das Schweinemett dazugeben und mitbraten.
Chiabattabrote jeweils erst längs dann quer halbieren. Mit Olivenöl bestreichen und unter dem vorgeheizten Grill knuspirg rösten.
Fleisch aus der Pfanne nehmen, das Gemüse darin 4 - 5 Minuten braten, salten ud pfeffern und mit einer Prise Zucker würzen. Pizzatomaten dazugeben und 2 Minuten kochen.
Fleisch in der Soße erhitzen und dann auf dem Brot verteilen.
Das schmeckt vielleicht lecker....wird spätestens übermorgen noch mal in unserer Küche zubreitet.
Big Valley
Heißes Wurstbrot
- Frieda
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Re: Heißes Wurstbrot
Hi Rike,
erst mal DANKSCHEE für das Rezept. Das muß ich mir gegen Abend
noch mal genauer anschauen!
Für Knobi bin ich immer zu haben - aber noch nicht beim Frühstück...
lg Frieda
erst mal DANKSCHEE für das Rezept. Das muß ich mir gegen Abend
noch mal genauer anschauen!
Für Knobi bin ich immer zu haben - aber noch nicht beim Frühstück...
lg Frieda
- berline
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Re: Heißes Wurstbrot
Och, Frieda...
wenn man ETWAS später frühstückt wie ich
dann geht das auch schon.
Das Rezept erinnert mich an Sloppy Joes aus den USA... sehr lecker aber ne endlose Schweinerei beim Essen
wenn man ETWAS später frühstückt wie ich
dann geht das auch schon.
Das Rezept erinnert mich an Sloppy Joes aus den USA... sehr lecker aber ne endlose Schweinerei beim Essen
- ISA
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Re: Heißes Wurstbrot
mhhhhhhh lecker
Susi,
willst Du uns das nächste Woche mal kochen?
Heißes Wurstbrot -
klingt eher nach schwäbisch als nach International
Susi,
willst Du uns das nächste Woche mal kochen?
Heißes Wurstbrot -
klingt eher nach schwäbisch als nach International
Liebe Grüsse - ISA
Re: Heißes Wurstbrot
ISA du hast ja wohl nicht alle Tassen im Schrank!
du hast dir schon etwas gewünscht!
Rest ist hier gelandet!!!
du hast dir schon etwas gewünscht!
Rest ist hier gelandet!!!