Rührei mal anders

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Westernrike

Rührei mal anders

Beitrag von Westernrike » Di 1. Apr 2008, 09:39

6 Stk Eier
1 Stk Tomate
1 Stk Zucchini
100 g gekochten Schinken
1 Stk Mozarella
1 Sp Sahne
1/2 Becher Schmand
ital. Kräuter, Chayennepfeffer, Tomatenwürzsalz

Zubereitung: Den gekochten Schinken würfeln und in einer Pfanne mit etwas Butter gut anbraten. Dazu die gewürfelte Zucchini geben und andünsten. Die Tomate würfeln und ebenfalls mit in die Pfanne geben. Wenn das Gemüse gar ist, den klein geschnittenen Mozarella zugeben und den Schmand. Den Käse leicht zerlaufen lassen.
Am Schluß die 6 verquirlten Eier in die Pfanne geben kurz stocken lassen und gut verrühren, etwas Sahne zugeben. Das ganze mit ital. Kräutern, Tomatenwürzsalz und Chayennepfeffer würzen.

Das hätte ich jetzt gerne zum Frühstück.

Rike

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kThomas
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Re: Rührei mal anders

Beitrag von kThomas » Di 1. Apr 2008, 09:52

PS.

und das ganze "Schmeckt"?
ich möchte nicht nett sein oder den Eindruck erwecken ich wäre es.
kThomas

Westernrike

Re: Rührei mal anders

Beitrag von Westernrike » Di 1. Apr 2008, 13:45

:8: :8:
Hee, das schmeckt verdammt gut, vor allem wenn du frische Eier vom Bauernhof hast.

Bild

so das hast de nu davon.... :mrgreen:

Rike

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cinderella
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Re: Rührei mal anders

Beitrag von cinderella » Di 1. Apr 2008, 14:34

man, man, das ist aber was für hüftgold, rike

eine ordentliche kalorienbombe
ohne sahne und schmand sicher ganz lecker :10:
Freunde sind Engel, Bild
die uns wieder auf die Beine helfen,
wenn unsere Flügel vergessen haben
wie man fliegt.

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