ISAner Line Dance Forum

Lauchauflauf mit Fisch

Rezept für 2 Personen

Zutaten:

400g Lauch
350g Fischfilet
3EL Tomatenmark
1/2 Tasse Milch
1 Ei
30g geriebener Käse

Gewürze: Zitronensaft, Pfeffer, Paprika, Muskat,

Zubereitung:

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden
etwas Pflanzenöl in einem Topf erhitzen, Lauch hinzufügen, nach Gusto würzen und zirka 10 Minuten dünsten. Der Lauch sollte noch Biss haben.
Fisch mit Zitronensaft säuern, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Die Filetstücke dann halbieren.
Auflaufform fetten, Lauch einfüllen, die Fischstücke daruf verteilen.
Tomatenmark, Milch Ei, und Käse mischen, mit Salz, Muskat und Pfeffer abschmecken und über das
Ganze gießen und dann bei 200 Grad zirka 20 bis 25 Minuten backen.
Als Beilage passen Salzkartoffel oder Reis.

Ist ein leichtes Gericht und schmeckt richtig Lecker!

Laßt es euch schmecken

Harald

Computerfuzzi

Danke dir Harald!
Das mache ich heute bestimmt

Was bedeutet:

Computerfuzzi hat geschrieben: nach Gusto würzen

Bin zwar nicht Harald, aber...

Gusto = Geschmack

Also kannst du es ganz nach deinem eigenen Geschmack würzen

sorry!!!

Danke dir Berline

Nix sorry nötig...
aber trotzdem danke fürs Blümchen