Fasnet´s Küechle
- Melle
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Zutaten:50g Butter, 80g Zucker, 2 Eier, Vanillezucker, 1/2 Teel. Zimt, 2-3 Eßl. Rum, 250g Mehl,1 Teel. Backpulver, Ausbackfett, Zucker zum bestreuenRührteig:Schaummasse rühren aus Butter, Zucker und ganzen Eiern, Geschmackszutaten unterrühren, gesiebtes Mehl mit Backpulver unterarbeiten, zu glatten Teig kneten, etwa 1/2 cm dick ausrollenRauten ausschneiden, in heißem Fett von beiden Seiten goldbraun backen, abtropfen lassen und noch warm mit Zucker bestreuen.MMMHHHH werde mich nächste Woche gleich dran machenGrüße
Träume nicht vom tanzen - TANZE!!
- heidrun
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