Rhabarberkuchen mit Baiser
- cinderella
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Rhabarberkuchen mit Baiser
passend zur jahreszeit hab ich hier ein schönes kuchenrezept mit rhabarber
die mengenangaben sind für die springform und die in klammern für ein blech
Rhababerkuchen mit Baiser
80 (175) g Margarine
50-90 (100-175) g Zucker
1 Vanillinzucker
1 Pr. Salz
3 Eigelb (4 Eigelb + 1 Ei)
150 (300) g Mehl
1 (1/2) P. Backp.
3 (5) EL Milch
Rührteig herstellen, in gefetteter Springform verteilen und glattstreichen
750 g (1,5 kg) Rhabarber
1/2 (1) P. Vanillepuddingpulver
Rhabarber in 1 cm Stücke schneiden, mit dem Puddingpulver mischen (damit der Kuchen nicht durchweicht), auf dem Teig verteilen
20 min bei 200°C Ober-/Unterhitze backen
3 (4) Eiweiß
100 (200) g Zucker
25 (50) g Kokosflocken
Baisermasse herstellen und auf dem Kuchen verteilen.
weitere 15-20 min bei 200°C backen
Guten Appetit!
die mengenangaben sind für die springform und die in klammern für ein blech
Rhababerkuchen mit Baiser
80 (175) g Margarine
50-90 (100-175) g Zucker
1 Vanillinzucker
1 Pr. Salz
3 Eigelb (4 Eigelb + 1 Ei)
150 (300) g Mehl
1 (1/2) P. Backp.
3 (5) EL Milch
Rührteig herstellen, in gefetteter Springform verteilen und glattstreichen
750 g (1,5 kg) Rhabarber
1/2 (1) P. Vanillepuddingpulver
Rhabarber in 1 cm Stücke schneiden, mit dem Puddingpulver mischen (damit der Kuchen nicht durchweicht), auf dem Teig verteilen
20 min bei 200°C Ober-/Unterhitze backen
3 (4) Eiweiß
100 (200) g Zucker
25 (50) g Kokosflocken
Baisermasse herstellen und auf dem Kuchen verteilen.
weitere 15-20 min bei 200°C backen
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Freunde sind Engel,
die uns wieder auf die Beine helfen,
wenn unsere Flügel vergessen haben
wie man fliegt.
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- KleinHex
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Re: Rhabarberkuchen mit Baiser
wenn ihr statt rhabarber was anderes nehmt, dann ess ich das auch
LG Katrin
Lachen ist kein schlechter Anfang und bei weitem das beste Ende.
(Oscar Wilde)
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- Bumi
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Re: Rhabarberkuchen mit Baiser
das probier ich mal. Hier in USA kann man keine gekauften Kuchen essen. Die bestehen zu 95% aus Zucker und Fett. Die machen wir meistens selber, das einzige Problem ist Quark zu bekommen das kennt der Amerikaner naemlich nicht. Den hol ich immer beim deutschen Metzger
der hat Quark aber ziemlich teuer
Aber ich mag Rhabarber Kuchen und hier habe ich nicht nur die Leidenschaft zum Linedance entdeckt sondern auch zum Kochen und Backen.
der hat Quark aber ziemlich teuer
Aber ich mag Rhabarber Kuchen und hier habe ich nicht nur die Leidenschaft zum Linedance entdeckt sondern auch zum Kochen und Backen.
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- berline
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Re: Rhabarberkuchen mit Baiser
legga...
Jutta, da kannste 2 Bleche in TUT von backen
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Re: Rhabarberkuchen mit Baiser
Frieda kannst du bitte die Zutaten schon besorgen damit Jutta direkt loslegen kann wenn sie kommt!!!
- cinderella
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Re: Rhabarberkuchen mit Baiser
wollte ich auch schon vorschlagen.
vielleicht kann frieda ja rhabarber organisieren (den möcht ich nämlich nicht mitschleppen) , dann back ich euch welchen
hab gerad noch ein stück gegessen
LECKER
vielleicht kann frieda ja rhabarber organisieren (den möcht ich nämlich nicht mitschleppen) , dann back ich euch welchen
hab gerad noch ein stück gegessen
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- Frieda
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Re: Rhabarberkuchen mit Baiser
WOW ! Da läuft mir ja das Wasser im Mund zusammen !
Klar doch besorge ich Rhabarber, Vanillepudding + Kokosflocken, alles
weiteren Zutaten hab ich da. Den Rhabarber kauf ich aber erst am Montag,
wenn Du kommst sonst wird der noch zu Kentucky Kick verarbeitet!
lg Frieda
Klar doch besorge ich Rhabarber, Vanillepudding + Kokosflocken, alles
weiteren Zutaten hab ich da. Den Rhabarber kauf ich aber erst am Montag,
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- cinderella
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Re: Rhabarberkuchen mit Baiser
hier schon mal ein bild, damit ihr auch wisst, worauf ihr wartet.
katrin, magst du keinen rhabarber??? vielleicht kannst du auch stachelbeeren nehmen, hab ich noch nicht ausprobiert. sollte aber saures obst sein, sonst ist der kuchen zu süß.
katrin, magst du keinen rhabarber??? vielleicht kannst du auch stachelbeeren nehmen, hab ich noch nicht ausprobiert. sollte aber saures obst sein, sonst ist der kuchen zu süß.
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Re: Rhabarberkuchen mit Baiser
Boooaaahhh ! Sieht der aber läcka aus !
Melde gehorsamst, daß ich heute morgen schon die Kokosflocken
und Vanillipudding gebaggert habe !
lg Frieda
Melde gehorsamst, daß ich heute morgen schon die Kokosflocken
und Vanillipudding gebaggert habe !
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