Ernst-Siegfried's Weihnachtsplätzchen
Verfasst: Fr 13. Nov 2009, 22:34
Mein Vater hatte eine Bäckerei und hat jedes Jahr diese leckeren Plätzchen gezaubert. Nun backe ich sie und sie erfeuen sich großer Beliebtheit.
Hier das Rezept :
500g Mehl
350gZucker
200g Butter
4 Eier
1 P. Vanillezucker
8g Hirschhornsalz
Diese Masse verrühren,ausrollen,ausstechen. 1 Eigelb mit etwas Milch verrühren .Einen Teller mit Zucker bereit stellen . Die Plätzchen erst in Eigelb und dann in Zucker wälzen .10-15 min bei 180 Grad backen. Einfach nur gut ...
Viel Spaß beim Backen !! Grüßle Carola
Hier das Rezept :
500g Mehl
350gZucker
200g Butter
4 Eier
1 P. Vanillezucker
8g Hirschhornsalz
Diese Masse verrühren,ausrollen,ausstechen. 1 Eigelb mit etwas Milch verrühren .Einen Teller mit Zucker bereit stellen . Die Plätzchen erst in Eigelb und dann in Zucker wälzen .10-15 min bei 180 Grad backen. Einfach nur gut ...
Viel Spaß beim Backen !! Grüßle Carola