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Nanni's Bienenstich

Verfasst: Sa 30. Jan 2010, 19:33
von Cowboys Sweetheart
Auf Wunsch von kThomas stelle ich mal mein Rezept hier rein

Nanni's BienenstichBild

Für den Teig: 4 Eier und 200 g Zucker schaumig rühren (cremig, wird hellgelb)
175 g Mehl und 1/2 P. Backpulver hinzugeben
den Teig in eine Springform füllen und 100 g Mandelplättchen darauf verteilen,
bei 180 Grad 25 Minuten backen, abkühlen lassen und dann halbieren

Für die Füllung: 800 g Sahne mit 2 Päckchen Paradiescreme (Vanille) steif schlagen

Re: Nanni's Bienenstich

Verfasst: Sa 30. Jan 2010, 19:45
von kThomas
Danke schöööööööööööööööööön,

soebend ausgedruckt für meine Bäckerin. :2:

Re: Nanni's Bienenstich

Verfasst: Sa 30. Jan 2010, 22:20
von berline
Das klingt so einfach, dass selbst ich mir das zutraue :oops: :roll:

Re: Nanni's Bienenstich

Verfasst: Sa 30. Jan 2010, 23:17
von ISA
Das klingt wirklich mega einfach!

Vielleicht sollte ich das auch mal probieren Bild

Re: Nanni's Bienenstich

Verfasst: Sa 30. Jan 2010, 23:22
von Frieda
Sagst mir dann Bescheid, ob es geklappt hat Isa!?

Ich habe ein ähnliches Rezept (kommt nicht so viel Sahne rein... ). Mega-Läcka, aber ich
hab den erst 3 x gemacht - kriege die Krise, wenn ich den Kuchen teilen (Deckel abheben)
soll...

Re: Nanni's Bienenstich

Verfasst: Sa 30. Jan 2010, 23:38
von ISA
Klaro mach ich!
Das mit dem Deckel abheben sind auch so meine Bedenken Bild

Re: Nanni's Bienenstich

Verfasst: So 31. Jan 2010, 08:43
von Cowboys Sweetheart
ist wirklich ganz einfach und schnell, denn ich liebe einfache und schnelle Rezepte.
Ich habe da noch eins. Den hat selbst Rosi zusammengebracht.

Der Boden muss langsam abkühlen, damit der nicht zusammenfällt.
Dann stellst du ihn auf einen Drehteller und schneidest den Boden durch.Es gibt dafür auch spezielles Handwerkszeug, musst mal im Haushaltwarenladen nachfragen.
Beim Anrühren der Creme, die angegebene Milch durch die Sahne ersetzen.
Noch ein Tipp: den Mandeldeckel vor dem Auflegen auf die Creme, schneiden, dann zerdetscht der ganze Kuchen nicht so.
Zu sonstigen Risiken und Nebenwirkungen, fragen sie ihren ......... oder Nanni :7:

Re: Nanni's Bienenstich

Verfasst: So 31. Jan 2010, 08:51
von Lasse
Ich kann nur bestätigen: der Kuchen ist genial - vor allem, wenn man ihn fertig auf den Teller gelegt bekommt...

@Nanni: ich hoffe Du verstehst den Wink mit dem Zaunpfahl :7: :7: :7: bis gleich :2:

Re: Nanni's Bienenstich

Verfasst: So 31. Jan 2010, 08:54
von Cowboys Sweetheart
Aua Bild ja, ich hab verstanden.
Nur ist keine Sahne im Haus. Kann ja mal in den Tiefkühler schauen, was der so hergibt,(kuchentechnisch) :7:

Re: Nanni's Bienenstich

Verfasst: So 31. Jan 2010, 12:25
von berline
Der Tipp mit dem "Deckel vorher schneiden" ist genial :6:
Ich finde das Gemansche ansonsten nämlich immer etwas störend :roll: :roll:

Re: Nanni's Bienenstich

Verfasst: So 31. Jan 2010, 12:30
von heidrun
So hab ich es von meiner Mutter gelernt. Mit einem Zwirnfaden den Deckel durchschneiden.

Nannis Bienenstich

Verfasst: Sa 27. Feb 2010, 23:18
von Karlos
wann wird wieder gebacken ? ?

Re: Nanni's Bienenstich

Verfasst: Sa 27. Feb 2010, 23:24
von Cowboys Sweetheart
bald :!:

Re: Nanni's Bienenstich

Verfasst: So 28. Feb 2010, 10:51
von berline
wo?
ich meine, wo kommt er auf den Tisch ...

damit ich da schnell hin fahren kann

Re: Nanni's Bienenstich

Verfasst: So 28. Feb 2010, 11:07
von Lasse
berline hat geschrieben:wo?
ich meine, wo kommt er auf den Tisch ...

damit ich da schnell hin fahren kann
Was komme ich dafür, wenn ich das rauskriege ? :7: :7: :7:

Re: Nanni's Bienenstich

Verfasst: So 28. Feb 2010, 11:14
von berline
Lasse, du darfst dann ein winzig kleines Stückchen von meiner Portion abbeißen :7: :7: :7:

Re: Nanni's Bienenstich

Verfasst: Mi 3. Mär 2010, 15:50
von flower
MMMHHH :2:
sehr lecker.Hab den Bienenstich auch gebacken.geht einfach und schnell.Schade das ihr weiter weg wohnt ,sonst würde ich euch ein Stück schicken.
Flower :6:

Re: Nanni's Bienenstich

Verfasst: Mi 3. Mär 2010, 17:05
von berline
Flower,
ich wohne ganz nah bei dir :mrgreen:
kannst mir ein Stückchen mitbringen :10: