ISAner Line Dance Forum

Hallo Leute,

heute am Vatertag ist bei mir Saisoneröffnung am Grill.
Ich habe vor, euch teilhaben zu lassen und im Laufe des Tages ein paar Fotos 'rüberwachsen zu lassen...
Hier schon mal die Menukarte. Servus
Georg

dann wünsche ich allen Vätern gutes gelingen! die Menukarte klingt lecker.

Da läuft mir ja schon vor dem Mittag das Wasser im Mund zusammen, bei der Menükarte.


Auf das richtige Dip kommts sicher ganz bestimmt an:

Gibts auch was für die Eiskarte?


oder später noch einen Cocktail für die Damen?


Na jedenfalls, der Sommer darf jetzt kommen.
Viel Glück mit dem Wetter wünsch ich dir und deinen Gästen.

Susi hat geschrieben: ...die Menukarte klingt lecker. ...

...und es duftet....
Im Augenblick aber erst nur der Schweinebraten, den ich zum Einfrieren vorab grille...

Servus
Georg

logisch hat geschrieben: Da läuft mir ja schon vor dem Mittag das Wasser im Mund zusammen,...

Gleich isser fertig... Georg

Ich bin auf die gefüllten Pepperonis gespannt!!

Such immer noch lecker Fleischlose Alternativen fürs Grillen

Grüne Tomaten soll man braten können. Grillen evtl. auch.

Es könnte sein das mir mal bei so nem Festle eine gegrillte Banane unter gekommen ist.
Ist interessant was so ein Früchtchen unter Hitzeeinwirkung plötzlich treibt.
Am Ende noch heisse Schokolade drüber - und Vanille-Eis drunter. Voila.

Was auch geht ist Obst in der Alu-Schale grillen und danach noch hübsch flambieren.
Da die Alkohol-Flamme nur ganz schwach bläulich leuchtet empfiehlt sich das eher
die spätere Nacht, also wenn es schon etwas dunkler ist am Ort.

twiety hat geschrieben: Ich bin auf die gefüllten Pepperonis gespannt!! ...

Da musst du noch warten. Erstens ist bei uns g'rad Regen und zweitens warten wir noch auf Töchterchen und Schwiegersohn in spe...
Hier noch ein Bild vom Anschnitt des Schweinebratens: Servus
Georg

twiety hat geschrieben: Ich bin auf die gefüllten Pepperonis gespannt!!

Hier die Vorarbeit:
Selbstgemachte Taco Chalupas und die Salatfüllung Und dann die Schoten, entkernt und mit Frischkäse/Tartar-Füllung

Such immer noch lecker Fleischlose Alternativen fürs Grillen

Wie wär's mit Fisch auf Bajou Art und Wedges? Guckt du: Servus
Georg

twiety hat geschrieben: Ich bin auf die gefüllten Pepperonis gespannt!!

Hier sind sie. Lecker und piratenmäßig scharf! Servus
Georg

twiety hat geschrieben: ...Such immer noch lecker Fleischlose Alternativen fürs Grillen

Hier wäre eine.
Ein Dip aus Chilis, Zwiebeln, Tomatenmark, Senfpulver, Essig, Zucker, Salz und Frischkäse.
Dazu gegrillte Shrimps und Toast... Servus
Georg

logisch hat geschrieben: Da läuft mir ja schon ... das Wasser im Mund zusammen, ....

So - jetzt der Hauptgang.
Fleisch & Feuer - piratenlike..... Fertig! Servus
Georg

das grosse, rote, runde da sieht noch ein bischen roh aus, wenn es Fleisch wäre.
Es könnten natürlich auch Tomaten sein.

Wirklich sauber fotografiert, lieber Georg. Danke fürs Reinstellen als "Foto-Roman".
Da bekommt man in der Tat schon vom Zugucken Appetit.

Ich nehme mal stark an, dass es allen Teilnehmern ausgezeichnet geschmeckt hat.
Guten Appetit und nicht zu viele ungeplante Reste, kann ich da nur wünschen.

logisch hat geschrieben: Ich nehme mal stark an, dass es allen Teilnehmern ausgezeichnet geschmeckt hat.

Hat es.
Hier ist noch das Dessert... Servus
Georg

DAS sieht ja lecker aus.
hättest mir nicht ein paar von den schönen maiskölbchen übriglassen können, was??? fleisch darfste ja auch behalten.

läuft mir direkt das wasser im mund zusammen.

cinderella hat geschrieben: DAS sieht ja lecker aus.....

War es auch !
Ein bisschen viel vielleicht. Das hat meine Diätbemühungen wieder gewaltig zurückgeworfen...

Servus
Georg

Danke

man o man, wenn ich mir die Bilder so ansehen wäre ich am liebsten dabei gewesen.
Bilder Super und geschmeckt hat es ja auch.

mein Zwiebelkuchen und Nudelauflauf ist nichts gegen, aber war auch lecker.

Georg an Diätbemühungen an einem so schönen Tag denkt man nicht!

hab bestimmt 1kg jetzt zugenommen.

Hey Ihr,

das Essen betreffend war ich heute wohl irgendwie "falsch"

- "Kinderschnitte" zum Frühstück bei der Anfahrt zum Schützenhaus
(weil Don Pedro schon eine halbe Stunde früher da war als ausgemacht)

- 1/2 "Nutellabrot" (mehr ging nicht, weil die Jungs plötzlich alle nach Bier riefen)

- kalte Spätzle mit Sosse.....

Und nun läuft mir das Wasser im Mund zusammen, wenn ich mir die gegrillten Shrimps
von Georg angucke

..... und das Dessert - MENNO!
Klasse - war bestimmt ein toller Vatertag!

Georg,
bei uns hat es zwischendurch sogar gehagelt -
und dann war die Sonne wieder da!

Ich hatte heut Mittag Pommes und heut Abend Maultaschen.
War mir aber recht, weil ein riesiges Grillmenü auf der Wanderung etwas unpraktisch ist, aber jetzt hätt ich irgendwie Lust drauf

ISA hat geschrieben: ...Klasse - war bestimmt ein toller Vatertag!...

War es. Meine Göttergattin hatte auch noch 'ne tolle Piratendeko gezaubert: verkokelte Schatzkarte, Sand, Muscheln, Fischernetz, rote Bandanas, gekreuzte Säbel, Kokosnüsse und Ananas...
Das Wetter hat mich zweimal zum raschen Einziehen von Sonnenschutz und Markise gezwungen, war aber jedes Mal nur "blinder Alarm".

Servus
Georg

Mensch, wir mußten Vatertag arbeiten, da war nischt mit so lecker essen.
Aber wie wäre es, wenn wir den nächsten Vatertag alle zu Georg fahren und er uns so ein tolles Menue auf dem Grill zaubert...nen Motto fällt uns bestimmt ein und Deko bringen wir dann alle wat mit?

Ich will auch Garnelen vom Grill....na nach unserem Fest schaffen wir es bestimmt mal, nen ruhigen Grillabend mit lecker Rezepten von Georg zu genießen. Danke Georg, es ist immer eine Freude deine Rezepte zu lesen und auszuprobieren. Allerdings....so bißchen von dem lecker Nachtisch hättest du mir ja ruhig übrig lassen können...ich liebe gegrilltes Obst.

Winke
Rike

Westernrike hat geschrieben: ...ich liebe gegrilltes Obst....

Und kandiert war's mit Honig!
Und flambiert, mit Rum

Servus
Georg