Hamburger-Donut mit Ananas

[Georg Kiesewetter]

Hallo Sportsfreunde,

bin da auf 'ne nette Idee gestoßen: Ananasscheiben mit Hackfleisch umhüllt.

Dabei darauf achten, dass das Loch in der Mitte frei bleibt - soll ja wie'n Donut aussehen
Rauf auf die Griddle damit...

und auf jeder Seite um die 8 Minuten braten.
Dazu gab's 'nen Salat aus Bananen- und Apfelscheiben, Eisbergsalat und dünn gehobeltem Stangensellerie mit einem Joghurt Kräuter Dressing.

So sah's auf'm Teller aus:




Servus
Georg

[berline]

Wow...
das wär was für mich! (außer dem Sellerie)
Sieht super lecker aus *lechz*

[Little Turtle]

@ Georg...da läuft einem ja das Wasser im Munde zusammen

@ Barbara...sag bescheid, wenn du es ausprobiert hast, ich komm dann schnell rüber zum kosten

[Georg Kiesewetter]

...(außer dem Sellerie)...

Das ist doch gerade das "amerikanische" am 'amerikanischen Salat'

Servus
Georg

[berline]

Ich habe den aber auch schon zu meiner Amerika-Zeit nicht gemocht *schüttel*

[Frieda]

WOW, sieht das lecker aus,

und das um 23.10 Uhr! Jetzt schieb ich Kohldampf...

Auf Sellerie könnte ich ja noch verzichten, aber die Donuts sehen zum
Anbeissen aus!

Schon toll, was man alles auf dem Grill zaubern kann! Und jetzt gehe ich
hungrig ins Bett...

[Susi]

man sieht das lecker aus! vom Salat hätte ich gerne nur den Eisbergsalat und den gehobeltem Stangensellerie!

Georg ist das Frikadellen-Hack?

[Georg Kiesewetter]

Georg ist das Frikadellen-Hack?

Was soll das denn sein?
Es ist ein Fleischteig aus gemischtem Hack, Eiern und Semmelmehl.
Rinderhack pur oder mit 'nem Ei wäre vielleicht noch besser...

Servus
Georg

[berline]

Es ist ein Fleischteig aus gemischtem Hack, Eiern und Semmelmehl.

=Frikadellenhack

[Karlos]

@Berline

[Georg Kiesewetter]

Frikadellenhack

Preiß'npack!
Mein Fleischer würde mich auslachen, wenn ich nach "Frikadellenhack' fragen würde.
Überhaupt - eine 'Frikadelle', dös is a 'Fleischpflanzerl', i bitt recht schö...

Ser's
D' Schorsch

[ISA]

Georg,
das sieht super lecker aus
DANKE für's Einstellen!

Frieda,
das geht bestimmt auch in der Pfanne - ich teste es aus.

Beim Salat lass ich wie Susi die Äpfel und Bananen weg

[Georg Kiesewetter]

Beim Salat lass ich wie Susi die Äpfel und Bananen weg

Würd' ich nicht empfehlen - das harmoniert so schön mit der Ananas...

Servus
Georg

[Latinzed]

Georg, Frikadelle ist nicht "Sau Preiß". Preiß wäre Bulette, ich weiß jetzt nicht ob das richtig geschrieben ist . Berline müsste das wissen! Weil Preiß ist nicht gleich Norddeutschland oder?

[Georg Kiesewetter]

Preiß wäre Bulette,

Nee.
Das wäre "Saupreiß" ...
In God's own country isst man weder das eine, noch das andere, sondern 'Fleischpflanzerl'.
Und 'Preiß'n' gibt's überall. Jedenfalls überall deutlich nördlich der Donau und/oder außerhalb Bayerns

Servus
D' Schorsch

[berline]

Bouletten ... so schreiben die echt super vornehmen Balina
Man kann ja schließlich französisch

[Susi]

ihr seid ja plöd

Frikadellen-Hack ergibt Frikadellen, hätte ja auch Hack mit nur Salz und Pfeffer nur sein können.

probieren tue ich es auf jedenfall

[Georg Kiesewetter]

...hätte ja auch Hack mit nur Salz und Pfeffer nur sein können. ...

Das ist dann Tartar - oder Mett, wie der Bayer sagt
Problem ist, du kriegst das nicht um die feuchte Ananas herumgeformt. Bei mir hat's jedenfalls nicht vernünftig geklappt.

Servus
Georg

[anja-rebel]

... Es ist ein Fleischteig aus gemischtem Hack, Eiern und Semmelmehl. ...

Bei uns in Sachsen heißt das "Beafsteak" - so steht es zumindest in den Karten der Gaststätten.
Wie es sächsisch ausgesprochen wird, schreibe ich hier lieber nicht, da schäm ich mich ...

[berline]

*gröhl* Anja...
das erinnert mich an meine Mutter in Niedersachsen-
die sagte dazu "Böffstöck"

[anja-rebel]

Nimm statt der Ö's jeweils ein E - und dann hast du Chemnitzer Dialekt.
In Leipzig oder Dresden ist es vielleicht noch schlimmer ...

Und: Da gibt es ÜBERHAUPT nichts zu lachen! Das ist traurig!

[berline]