schneller apfelkuchen

[cinderella]

hier habe ich ein super leckeres apfelkuchenrezept für euch, das zu dem kinderleicht ist.
außerdem ist ja jetzt apfelzeit.
gestern das erste mal gegessen und sofort nachgebacken.

schneller apfelkuchen (oder birnen)
3 eier, 1/2 tasse zucker, 1 tasse mehl, 6 EL öl, 1 backp., 6 mittelgroße äpfel (oder halb und halb mit birnen), 2 vanillinz., zimt, 1 EL flüssige butter

eier und zucker schaumig rühren - mehl, backp. und öl zufügen - in eine gefettete springform geben
die geschälten in grobe stücke geschnittenen äpfel/birnen auf dem teig verteilen und mit zucker und zimt bestreuen
45 min bei 175°C umluft oder 200°C ober-/unterhitze backen
fertigen kuchen mit der butter bepinseln.


mmmmmmmmmh, lecker, lecker

[Frieda]

Hi Jutta,

das Rezept kommt für mich wie gerufen. Unser Apfelbaum im Garten
schaut mich nämlich schon vorwurfsvoll an, weil noch keiner Äpfel geholt
hat...

Naja, die schmecken zwar gut, haben aber viele Stellen und hier und da ein
Würmchen, weil sie halt nicht gespritzt werden. Also kein Apfel, den man zum
Vesper mitnimmt.

Für Apfelkuchen sind die aber gut.

Dankscheee für den Tipp.

lg Frieda



[color][/b]

[berline]

Jutta, dankeeeeeeeeeeeeeeeeee für das Rezept!

Ermutigt durch meinen Erfolg gestern bei den Pizzabrötchen
habe ich heute den
ERSTEN KUCHEN MEINES LEBENS
gebacken.

Und - was soll ich sagen - er ist super gelungen und hat noch besser geschmeckt!!!!
(Ist schon zu 3/4 alle)

[Frieda]

Hi Berline,

herzlichen Glückwunsch zum Apfelkuchen. Siehste, man muß sich
nur ranwagen!



lg Frieda

[Susi]

langsam mache ich mir sorgen um Berline sie hat schon 2x gekocht

[berline]

Nö, 2x gebacken...
aber gekocht hab ich heute auch noch was Besonderes

Das kommt aber nur, weil Wolle wegen seines zertrümmerten Fingers zu Haus ist. Da ist Kochen und Backen nicht so langweilig

[Susi]

Finger kaputt wie hat er das angestellt? ich puste mal - puste puste - Fingerchen werd schnell wieder heile
Wolle wünsche gute besserung und pass das nächstemal besser auf

[Frieda]

Hi Berline,

wie hat Wolle das denn geschafft. Heile, Heile, Gänschen....

Ich wünsche gute Besserung !


lg Frieda

[berline]

Das war ein Arbeitsunfall... mit nem Schraubenschlüssel auf den kleinen Finger.
Oberes Glied abgesplittert und Finger an 2 Stellen aufgeplatzt *schluckbeidemgedanken*
Aber er ist zum Glück kein typisch wehleidiger Mann, sondern sehr tapfer und lieb

Eure Grüße und Puste werde ich ausrichten

[cinderella]

barbara, das freut mich mich wirklich.
nachher traust du dich auch noch an ein normales brot, dann brauch ich dir gar keins mehr mitbringen

dann mal guten appetit

[anja-rebel]

Den back ich morgen!

Was für eine Springform habt ihr genommen, ne normale runde? Der Teig sieht so wenig aus, geht der noch sehr auf oder ist der Kuchen recht flach?
Ob ich den auch in einer Kastenform machen kann?

[Küken]

Der ist ja echt Kinderleicht, den werd ich mal ausprobieren

[Sonnenblumecb]

Klingt nicht schlecht der Apfelkuchen. Außer Äpfel haben wir alles im Haus....

Muß ich mal ausprobieren.

[anja-rebel]

Watt is nu mit der Form??? Weiß das keiner?

[berline]

Mach doch einfach
Schmecken wird's schon irgendwie

[Cowboys Sweetheart]

Anja, nimm eine normale runde Springform

[anja-rebel]

Barbara, du bist gut! Es ist für GÄSTE, da geht "irgendwie" nicht. Menno!
Für mich selber hätt's auch ein Topf getan.

Danke Nanni! Wenigstens eine, die mich ernst nimmt ...

[kThomas]

Außer Äpfel haben wir alles im Haus....

Und wird es auch nicht...........