"Magenwärmer" - für alle, die frieren...
- Frieda
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Morgen gibt es bei uns den "Magenwärmer"Das ist ein Pott Suppe, der am nächsten Tag aufgewärmt nochbesser schmeckt! Vorteil, diesen Vormittag kann man im Forumverbringen und muß nicht in der Küche stehen (Hi, Hi)So goht's:Zutaten: 3 dicke Zwiebeln, 2 Dosen rote Bohnen, 3 Stangen Lauch.Tomatenmark, KNOBI, Hörnchennudeln, Fleischbrühe, Salz, Pfeffer Gewürfelte Zwiebeln in Olivenöl andünsten. 3 - 4 (je nach Geschmack)zerdrückte Knobizehen mit dünsten, dann Bohnen (abgespült) + 2 Eßl.Tomatenmark dazu. Den in Streifen geschnittenen Lauch (Ihr dürft ihn vorherruhig noch waschen) auch kurz mitdünsten, dann mit reichlich Fleischbrühe aufgießen.Ca. 15 min. kochen. Die Hörnchennudeln erst kurz vor dem Servieren mitkochenlassen, damit sie nicht matschig werden...Bei uns ist das der Renner, wenn es draussen ungemütlich wird und kalt.Und ganz nebenbei schont dieses Rezept auch noch den Geldbeutel!LG Frieda (Spart Euch die Anrufe: Der Suppentopf kommt um 12°° auf den Tisch...)
- ISA
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Die Suppe heisst bei mir seit Ewigkeiten "Elfie Spezial"!Schon vor mindestens 10 Jahren hat uns Frieda nämlich, wenn es "Magenwärmer" gab,eine Tupper-Schüssel voll mit in's Studio gebracht!Die Schüssel wurde immer gleich versteckt, damit sie ja kein Trainer entdeckte.......Sogar meine Kids können sich noch daran erinnern - schmeckt einfach nur genial(aber halt nur, wenn Frieda sie zubereitet)
Liebe Grüsse - ISA
- Frieda
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- Frieda
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Hi Susi,die roten Bohnen gehören nun mal in die Suppe. Ich habe nochnie versucht, die rote Bohnen gegen Mon Cherie oder Lakritzzu tauschen, deshalb kann ich leider auch nichts anderes empfehlen (Hi, Hi).Sonst bin ich auch nicht gerade wild auf Kitneybohnen,aber in diese Suppe gehören sie einfach. Ich konnte übrigensnoch 2 Portionen einfrieren - super, schon wieder paar StundenKüche gespart.LG Frieda
- Frieda
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Hi Susi,ein Pott Suppe muß erst mal sicher für meinen Mann undmich für 2 Tage reichen. Dann muß ich bei dieser Suppeimmer damit rechnen, dass eines der Kinder auftaucht,wenn sie Wind davon kriegen, dass der "Magenwärmer"auf den Tisch kommt.Tja und im Stillen hoffe ich, dass noch eine oder 2 Portionenübrig bleiben, die ich einfrieren kann...Du kannst die Menge ja reduzieren ... LG Frieda
- Frieda
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Re:
Hi Isa,
die koch ich demnächst mal wieder, weil Lonesomebaby so gern
rote Bohnen ißt !
Jetzt komm bloß nicht auf die Idee, daß wir einen Pott voll mit nach
Düsseldorf nehmen und im Hotel dann für Susi und Pat aufwärmen lassen.
Denk dran - am Abend gibt es bei Mimo Knobispaghetti ! Mmmmmhhhhh....
lg Frieda
die koch ich demnächst mal wieder, weil Lonesomebaby so gern
rote Bohnen ißt !
Jetzt komm bloß nicht auf die Idee, daß wir einen Pott voll mit nach
Düsseldorf nehmen und im Hotel dann für Susi und Pat aufwärmen lassen.
Denk dran - am Abend gibt es bei Mimo Knobispaghetti ! Mmmmmhhhhh....
lg Frieda
- Pat
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Re:
Wir könnten auch Mimmo fragen, ob er die Suppe für uns aufwärmt ;o)
....muss mal schauen, wie wir das überhaupt machen....a la carte ist bei soooo vielen etwas plöööde, aber wir haben da schon was "im Kopf", was wir dann alle im Magen hätten...oder so ...hmmmm...komischer Satz, naja...hoffentlich versteht Ihr Südstaatler mich....tststs
Liebe Grüße,
Pat
....muss mal schauen, wie wir das überhaupt machen....a la carte ist bei soooo vielen etwas plöööde, aber wir haben da schon was "im Kopf", was wir dann alle im Magen hätten...oder so ...hmmmm...komischer Satz, naja...hoffentlich versteht Ihr Südstaatler mich....tststs
Liebe Grüße,
Pat
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Re:
hallo frieda,
das hört sich aber lecker an und dann bei diesem kalten wetter
werde die zutaten gleich auf meinen einkaufszettel setzen und dann ausprobieren.
wenns meinen leuten nicht schmeckt, schick ich dir den rest.
jutta
das hört sich aber lecker an und dann bei diesem kalten wetter
werde die zutaten gleich auf meinen einkaufszettel setzen und dann ausprobieren.
wenns meinen leuten nicht schmeckt, schick ich dir den rest.
jutta
Freunde sind Engel,
die uns wieder auf die Beine helfen,
wenn unsere Flügel vergessen haben
wie man fliegt.
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- Frieda
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Re:
frieda, dein magenwärmer ist eine wucht
haben alles aufgegessen
den mach ich bestimmt wieder
aber sag mal eben, wieviele nudeln du da reinmachst.
ein pfund war wohl etwas viel die mischung stimmte irgendwie nicht.
jutta
haben alles aufgegessen
den mach ich bestimmt wieder
aber sag mal eben, wieviele nudeln du da reinmachst.
ein pfund war wohl etwas viel die mischung stimmte irgendwie nicht.
jutta
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wenn unsere Flügel vergessen haben
wie man fliegt.
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- Frieda
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Re:
upppps,
sorry Cinderella, seh grad erst, daß hier noch die Nudelfrage offen
ist. Also die Nudeln nehme ich pie x Schnauze, will heißen, ich wieg
sie nicht ab. Ein Pfund ist allerdings viel zu viel! Ich würde mal sagen,
daß 150 - 200 gr reichen.
Freut mich, daß der Magenwärmer geschmeckt hat !
lg Frieda
sorry Cinderella, seh grad erst, daß hier noch die Nudelfrage offen
ist. Also die Nudeln nehme ich pie x Schnauze, will heißen, ich wieg
sie nicht ab. Ein Pfund ist allerdings viel zu viel! Ich würde mal sagen,
daß 150 - 200 gr reichen.
Freut mich, daß der Magenwärmer geschmeckt hat !
lg Frieda
- ISA
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Re:
..... hatte ich ganz vergessen!
Habe am Donnerstag-Abend (vor Abfahrt nach Düsseldorf)
nämlich bei Frieda auch noch eine Schüssel voll "Magenwärmer" abgeholt -
hat wie immer klasse geschmeckt!
Frieda - Danke
..... aber 250gr. Nudeln könntest Du schon reintun
Habe am Donnerstag-Abend (vor Abfahrt nach Düsseldorf)
nämlich bei Frieda auch noch eine Schüssel voll "Magenwärmer" abgeholt -
hat wie immer klasse geschmeckt!
Frieda - Danke
..... aber 250gr. Nudeln könntest Du schon reintun
Liebe Grüsse - ISA
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Re:
Hallo Dagmar,
Du wirst lachen, dieses Gastgeschenk hatten wir uns eigentlich
überlegt. Dann haben wir wegen der vielen roten Bohnen doch
lieber Rücksicht auf die anderen Gäste genommen... (grins)
Man stelle sich vor, die Rhine-Liners begrüssen die Gäste nicht
mit einem Bützken sondern mit ??? (äh, mmmhhh, sagen wir
mal... - neee, trau mich nicht... )
Und der Duftwalzter stand ja auch nicht auf der Tanzliste...
(SCHÄM... schnell weg hier)
Du wirst lachen, dieses Gastgeschenk hatten wir uns eigentlich
überlegt. Dann haben wir wegen der vielen roten Bohnen doch
lieber Rücksicht auf die anderen Gäste genommen... (grins)
Man stelle sich vor, die Rhine-Liners begrüssen die Gäste nicht
mit einem Bützken sondern mit ??? (äh, mmmhhh, sagen wir
mal... - neee, trau mich nicht... )
Und der Duftwalzter stand ja auch nicht auf der Tanzliste...
(SCHÄM... schnell weg hier)