Heißes Wurstbrot

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Big Valley

Heißes Wurstbrot

Beitrag von Big Valley » Mo 17. Mär 2008, 03:15

Zutaten:
4 grüne Paprike, 4 rote Paprika, 2 Gemüsezwiebeln, 4 Knoblauchzehen, 4 getrocknete Chilischoten, 1200 g Schweinemett, 4 EL Öl, 4 Chiabatta-Brote, 4 Dosen Pizzatomaten, 8 EL Olvienöl.

Paprikaschoten vierteln, entkernen und in feine Streifen schneiden, Zwiebeln halbieren und in feine Streifen schneiden. Knoblauch und hacken und Chilischoten zerreiben.

Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Chili drin kurz andünsten. Das Schweinemett dazugeben und mitbraten.

Chiabattabrote jeweils erst längs dann quer halbieren. Mit Olivenöl bestreichen und unter dem vorgeheizten Grill knuspirg rösten.
Fleisch aus der Pfanne nehmen, das Gemüse darin 4 - 5 Minuten braten, salten ud pfeffern und mit einer Prise Zucker würzen. Pizzatomaten dazugeben und 2 Minuten kochen.

Fleisch in der Soße erhitzen und dann auf dem Brot verteilen.

Das schmeckt vielleicht lecker....wird spätestens übermorgen noch mal in unserer Küche zubreitet.

Big Valley

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Frieda
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Re: Heißes Wurstbrot

Beitrag von Frieda » Mo 17. Mär 2008, 07:09

Hi Rike,

erst mal DANKSCHEE für das Rezept. Das muß ich mir gegen Abend
noch mal genauer anschauen! :lol:

Für Knobi bin ich immer zu haben - aber noch nicht beim Frühstück...


lg Frieda
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Re: Heißes Wurstbrot

Beitrag von berline » Mo 17. Mär 2008, 10:20

Och, Frieda...
wenn man ETWAS später frühstückt wie ich :oops:
dann geht das auch schon.

Das Rezept erinnert mich an Sloppy Joes aus den USA... sehr lecker aber ne endlose Schweinerei beim Essen :10:
Lieben Gruß, Barbara


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Re: Heißes Wurstbrot

Beitrag von ISA » Mo 17. Mär 2008, 19:11

mhhhhhhh lecker Bild

Susi,
willst Du uns das nächste Woche mal kochen?

Heißes Wurstbrot -
klingt eher nach schwäbisch als nach International :7:
BildLiebe Grüsse - ISA

Susi

Re: Heißes Wurstbrot

Beitrag von Susi » Di 18. Mär 2008, 00:17

ISA du hast ja wohl nicht alle Tassen im Schrank! :4:

du hast dir schon etwas gewünscht! :8:

Rest ist hier gelandet!!!

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